野生鲑鱼是一种美味可口的菜，往往是一个特殊的场合保留。但是，这一宝贵的蛋白质来源，真正值得您的餐桌上经常的地方。鲑鱼是一种营养厂房和那些正在观看自己的体重，或试图删除一些磅的蛋白质的理想来源。它甚至可能被认为是一个减肥的超级食品。让我们看看为什么这种食品已经赢得了这样一个标题。

ω- 3脂肪酸的丰度

可能是野生鲑鱼的最大卖点是它的ω- 3脂肪酸丰富。有些减肥者警惕任何类型的脂肪，并相信它都应该避免。这是完全错误的的。一个非常低脂肪饮食，剥夺了大脑的正常功能所需要的基本健康的脂肪，并能损害身体的其他系统以及。此外，一个特定类型的脂肪，ω- 3脂肪酸，是非常有益于身体健康。不幸的是，很少有人会消耗足够量的ω- 3脂肪酸。一般来说，越频繁，你可以得到你的饮食中这种类型的脂肪，你会更好。

Omega – 3脂肪酸促进减肥

ω- 3脂肪酸，实际上在几个方面促进减肥。他们帮助在你的身体的胰岛素更好地工作和降低胰岛素抵抗。他们改善血糖控制，这有助于减少对食物的渴望和暴饮暴食。 Omega – 3脂肪酸可以帮助你的身体燃烧之前，他们获得热量储存为脂肪。

Omega – 3脂肪酸可以减少一些被称为细胞炎症，一个条件，促进体重增加。这种类型的脂肪酸，也刺激瘦素的分泌，这是由脂肪细胞产生的一种激素。瘦素是身体的自然控制体重的设备之一。在正常工作时，激素的行为，抑制食欲和燃烧脂肪储存起来，使你的身体移回其理想体重。它促进体内脂肪的损失，同时保持肌肉质量，这正是你想要什么。

失去脂肪和减轻炎症都有助于减少心血管疾病的风险。 ω- 3脂肪酸有其他的健康益处，包括改善情绪，更好的注意力，增加能源，和一个健康的免疫系统。很容易看到这种脂肪酸是您的幸福是多么重要。大多数人都将受益于进食野生鲑鱼一周几次。其他脂肪鱼，鲑鱼可以站在曾经在一段时间：金枪鱼，沙丁鱼，鲭鱼，鳟鱼，裸盖鱼做好增加的菜单，当你需要一个小品种。

购买鲑鱼的秘诀

虽然你会发现在卖场中大量的养殖鲑鱼，它的营养面值与野生鲑鱼。两种类型的鱼有大约相同数量的ω- 3脂肪酸。但只野生鲑鱼含有omega – 3脂肪酸ω- 6S（另一种类型的脂肪酸）的理想比例。此外，野生鲑鱼比养殖鲑鱼的饱和脂肪要少得多。饱和脂肪的种类，提高坏胆固醇水平，所以你想限制你的消费。比野生鲑鱼，养殖鲑鱼也有较高水平的怀疑致癌物。基于这些原因，以及其卓越的味道和质地，寻找野生的阿拉斯加鲑鱼，当你去购物。

避免鲑鱼肉饼，面包鲑鱼。和其他处理的鲑鱼产品。好的脂肪酸在处理鲑鱼几乎不存在。相反，选择整个鲑鱼，冷冻牛排和鱼片，鲑鱼罐头。

有没有关于它的腥味 – 野生鲑鱼是一个理想的蛋白质来源，那些看着自己的体重。它是低热量，低饱和脂肪，但丰富的，宝贵的ω- 3脂肪酸。把你的购物清单上的鲑鱼，并开始享受这种减肥超级食品的证明健康的好处。