辣椒的自愈能力 – 从南非的角度
今天，辣椒排名第二，只胡椒（黑胡椒）在世界香料，和数百个不同品种的重要性是生长在温暖地区，在温带地区的掩护下。关于10个野生物种和灌木一年生植物，双年展，和多年生植物四个或五个驯化物种包括在美国的热带属（辣椒，花椒，Solanacae）。
辣椒辣椒首次描述了在1493年，哥伦布的远航医师博士Chauca，美国从S由葡萄牙，印度和非洲。中国和土耳其是世界上最大的辣椒生产国，最重大的生产者（C和S美国，西印度群岛，美国，日本，泰国，匈牙利，意大利）有适应当地的条件和美食的品种。
可能来自拉美扶贫中心“框中辣椒”，其典型的空心水果。大多数种植辣椒属于C. annuum，可分为5组：
1。 Cerasiforme（樱桃）
2。 Conioides（锥）
3。 Fasciculatum（红锥）
4。 Grossum（甜椒，辣椒，甜椒）
5。茇（卡宴）
药材性状：它们都含有丰富的维生素C，pungcency是由于苦，辛生物碱，辣椒素，这是主要的治疗和辣椒的复合调味料。它的存在依赖于一个单一的基因，而缺乏这种基因的品种，甜的水果。内部感冒发烧的阶段，在疗养体弱或年老，下肢静脉曲张，血液循环不畅，哮喘和消化问题。外部为扭伤，关节炎，冻疮完整，神经痛，腰痛，和胸膜炎，并合并为一个喉炎漱口Commiphora MYRRHA
烹饪使用：既甜美又热的品种，可以使用成熟或原料，鲜或干的，作为蔬菜酿，咖喱，泡菜及酸辣酱
栽培要点：辣椒享受在一个阳光明媚的的地区丰富的排水良好的土壤。 C. pubesence，C. baccatum和C.摆能承受凉爽的气候，所有的辣椒会死在严寒条件下。
收获：水果可以采摘成熟或不成熟。
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