蛋白质有多种的形式，从动物蛋白，植物蛋白为基础。它还配备了许多人转向蛋白粉，以确保他们获得足够的这一重要营养，以及作为减肥期间的努力餐更换补充形式。补充近年来在美国的销售总额已就不少于250亿美元，只预期不断攀升，因为越来越多的成年人达到他们的晚年。 （来源：科技日报，2009年12月），其中数量众多，所出售的大部分产品是蛋白质的补充，并且平均买家寻找一种方式让他们健康。但是，也有其他团体购买补充蛋白质，包括蛋白粉。这些群体包括健美谁可以作为锻炼之前或之后喝粉，和青少年谁试图阻止脂肪吃油炸和油腻的食物，他们的朋友都在大量消耗自己。

蛋白粉的种类

所有蛋白粉来自四个来源，可以是单个或组合成分粉末粉。任何人谁也怀疑或已知的食物过敏应该坚持使用单一成分的粉末，直到他们知道将如何影响他们。所有蛋白粉的四个来源是乳清，大豆，大米和鸡蛋。

乳清蛋白

乳清蛋白粉是从作为制作奶酪过程中的副产品牛奶。这是最常见的粉末，不应被任何人谁是乳糖不耐使用。像大多数蛋白粉，乳清蛋白是两种形式，一个集中提供和孤立。该集中的是至少有两种形式，并认为是最容易在大多数地区发​​现了一个昂贵的。它包含30至85％的蛋白质。一个孤立的，另一方面，有90％的蛋白质和脂肪少，少乳糖。乳清分离蛋白有助于提高免疫力，是一种氨基酸的最佳来源，可以增强肌肉训练后的恢复。也正是在防止肌肉分解有益的。

乳清蛋白是最喜欢骨骼肌和含有高浓度的精氨酸和赖氨酸，而这又是用来刺激生长激素IGFI，一个合成激素是一种自然的替代激素的释放。乳清蛋白还含有谷氨酰胺，防止疲劳及以上的培训。乳清蛋白被认为是一个快速的蛋白质。

大豆蛋白

大豆蛋白粉是从大豆粉和进来都集中和隔离形式。大豆粉可用于增加其他食物的营养价值和高度易消化。大豆的好处，包括降低胆固醇，减少心脏病的风险，并可以在素食中。两种大豆蛋白可以降低日常份多达九分血液中的胆固醇，并已被证明是降低血压。 （来源：自然新闻，2006年）

鸡蛋蛋白粉

鸡蛋蛋白粉是从蛋清。鸡蛋被认为是“完美的”蛋白质的食物。所有的蛋白质被评为上规模排名基于多项因素，包括消化率。鸡蛋得分100％，因为所有的蛋白质是人体所用。这是最高的支链氨基酸的天然食物来源，也是丙氨酸，精氨酸，甘氨酸和次甲基最高来源（关键建设肌肉）。虽然鸡蛋被赋予在过去名声不好的营养，现在大多数人都没有意识到，他们几乎是他们以前是做出来的怪物。每个鸡蛋有6.5克的蛋白质，脂肪5.6克，只有1.6克，这是饱和脂肪，比一克碳水化合物少。

鸡蛋粉，因为它只是从鸡蛋白人所得，是不含脂肪和蛋白质高。

大米蛋白粉

米粉是孤立于糙米粉，是罕见的，非动物性蛋白质来源是完成的。它是低过敏性，使其成为为那些谁已知或怀疑有食物过敏的最自然的选择之一，为素食主义者和素食主义者为宜。 （来源：Segounis，营养师）

如何使用您的健康饮食计划的蛋白粉

蛋白粉可以用来补充蛋白质的摄入量，但也可以作为代餐饮用。这是非常重要的正确使用，并遵守所有的安全指引，包括如何储存旅费和长期存储。同样重要的是阅读任何粉类，你是选择购买，让你寻找实例的一种权利，一个是高蛋白质，但热量不高，标签。风味也与有关老式粉末和坚韧不拔，垩白，味道和药用思考很多人重要的考虑因素。一些，尤其是鸡蛋的蛋白粉，有硫磺气味，使得它几乎是不可能的饮用水苦差事。

混合蛋白粉是非常重要的，这样你就不会结束，坚韧不拔，波诡云谲乱了起来。您还需要确保您使用的不是太多每份粉，否则将不能混用的权利。增加您的粉无助与长远蛋白质的摄入量。

关于Protica研究

成立于2001年，Protica公司是一家营养研究机构中的蛋白质含量丰富，（在紧凑的形式密集的液体和食物营养）capsulized食品开发。 Protica生产Profect蛋白饮料，等距，Fruitasia超过100的GMP认证，25万平方英尺的设施等品牌。